BAC PRO Cuisine

Découvrez notre mallette BAC PRO Cuisine, elle se compose de : 

• Un couteau éminceur 25 cm
• Un vide pommes
• Un lot de Douilles Tritan Debuyer : U14, U12, U10, U6, E8, C8, A8, Saint Honoré
• Un couteau office 10 cm
• Une spatule coudée 10 cm
• Un couteau filet sole bleu 15 cm
• Une pince à arêtes 
  
• Un couteau à désosser rouge 10 cm
• Une pince jumbo 
  
• Un couteau scie à entremet 25 cm
• Un écumoire 8 cm
  
• Une fourchette diapason 18 cm
• Une louche 6 cm
  
• Un fusil 25 cm
• Une corne dure 
  
• Un éplucheur inox
• Un fouet inox 30 cm
  Une paire de ciseaux écailleur
• Un rouleau en Hêtre
  
• Une aiguille à brider 20 cm
• Un pinceau 30mm
• Une spatule droite 25 cm
• Un thermomètre digital
  
• Une balance digitale acier inox 5Kg
• Une spatule exoglass 30 cm
• Un canneleur
• Une pince à pâte inox
• 2 plaques rangements
• Une double Cuillère parisienne
• Une maryse 30 cm 260°
• Une fermeture à cadenas
  
• Une cuillère de table 
• Une pince à dressage 16 cm 
• Un cadenas
  
• Une fourchette de table
• Une spatule peltex ajourée
  
• Une râpe type microplane