CS Techniques Du Tour

Découvrez notre mallette CS Techniques Du tour, elle se compose de :

• Un couteau de tour 25 cm
• Une corne souple
• Une bicyclette 5 R
  
• Un couteau entremet 30 cm
• Une corne dure
• Un lot de douilles acier inox Debuyer : U14, U12, U10, U8, A8, B8, F8, BU, St Honoré
  
• Un couteau office 10 cm
• Une corne dentelée pvc
  
• Un éplucheur inox
• Un rouleau en Hêtre 40 cm
  
• Une paire de ciseaux
• Un rouleau en Hêtre 20 cm 
  
• Une spatule droite 20 cm
• Un pinceau 30 mm 
  
• Spatule droite 25 cm
• Une balance digital 1gr/5kg AAA
  
• Une spatule coudée 25 cm
• Un thermomètre digital 
  
• Une spatule triangle 10 cm
• Une toile de Cuisson 60x40 
  
• Une spatule composite 30 cm 
• 2 règles à fondant 
  
• Un fouet inox 30 cm manche composite
• Une tige ronde 15 cm 
  
• Une planchette plastique 25 cm
• Une spatule à enduire triangle 18 cm 
  
• Une maryse 35 cm
• Une râpe microplane 
  
• Une lame scarificateur petite modèle
• Un minuteur digital
• Une lame scarificateur grand modèle 
• Un coupe pate inox arrondi
• 2 plaques rangements
• Une brosse à farine
• Un coupe pate inox droit
• Une fermeture à cadenas
  
• Une règle inox 40 cm
• Un cutter
• Un cadenas à code
  
• Une boite d’emporte-pièces ronds cannelés PVC + Boîte d’emporte-pièces ronds unis PVC