Mallette BAC PRO cuisine
€160,00
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Découvrez notre mallette de cuisine, elle sera parfaitement vous accompagner dans votre formation.
La mallette contient :
- un couteau éminceur 25 cm
- un couteau d'office 10 cm
- un couteau filet de sole 15 cm
- un couteau désosseur 10 cm
- un couteau scie à entremet 25 cm
- une paire de ciseau écailleur
- un économe
- un éplucheur rasoir
- une pince à arêtes pour poisson
- un fusil 25 cm
- un pinceau 30 mm
- 5 douilles : C14, C8, U8, U12, U14
- une spatule droite 25 cm
- une maryse japonaise 30 cm
- un allume gaz droit 20 cm
- une balance 1gr / 5kg inox
- une corne souple
- une cuillère parisienne double
- un cadenas à code
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