Mallette CAP cuisine
€230,00
Tax included.
Découvrez notre mallette CAP cuisine, elle sera parfaite pour vous accompagner dans votre formation.
La mallette contient :
- un couteau éminceur 25 cm
- un couteau filet sole 17 cm
- un couteau d'office 10 cm
- un couteau à désosser 10 cm
- une paire de ciseaux
- un éplucheur inox
- une fourchette diapason
- une aiguille à brider 25 cm
- un fusil 25 cm mèche ronde
- une spatule triangle inox
- une spatule inox 25 cm
- un écumoire 8 cm
- un pochon louche à jus 6 cm
- un moule à pommes 22mm
- un canneleur
- 2 cuillères de table inox
- une pince à pate
- une pince à désarêter
- une pince feuille de chêne 25 cm
- une spatule exoglass 30 cm
- une maryse 25 cm
- un fouet inox 30 cm
- une balance digital 1gr/5Kgr
- un thermomètre -30°/200°
- une pince dressage 21 cm
- un pinceau m/plastique 30mm
- 4 douilles : B8, E8, U7, U12
- une corne ronde souple
- un rouleau en hêtre PM 40cm
- un cadenas à code
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