Planche à découper haute qualité 500x300 mm
Couleur
€46,00
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Organisez votre cuisine comme un véritable professionnel avec ces planches à découper respectant le code couleur HACCP d'épaisseur 20 mm, conçu pour garantir une hygiène optimale et éviter la contamination croisée entre les différents types d’aliments. Chaque couleur est dédiée à une catégorie spécifique, pour une préparation en toute sécurité et dans le respect des normes professionnelles.
- Planche jaune : Pour la découpe de la volaille.
- Planche bleue : Pour la préparation du poisson et des fruits de mer.
- Planche rouge : Pour la viande crue.
- Planche marron : Pour la viande cuite et les charcuteries.
- Planche verte : Pour les fruits et légumes
- Planche blanche : Pour les produits laitiers, pains ou usages généraux.
Caractéristiques
- Longue durée
- 25% plus résistant à l'abrasion
- Température de fusion : 135.4°C
- Température de ramollissement : 83°C
- Rigidité maximale
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